Trüffelanbau im Garten
Sie interessieren sich für den Trüffelanbau ?
Auch im eigenen Garten kann man Trüffel züchten. Einige Haseln oder eine kleine Baumgruppe können für eine schöne Trüffelernte ausreichen. Für eine Trüffelhecke sind unsere Hainbuchen und Buchen perfekt geeignet.
Platzbedarf
Für die Trüffelfruchtung sollten die Trüffelpflanzen eine Höhe von mindestens 2m erreichen. Am besten setzt man mehrere Trüffelpflanzen mit maximal 4m Abstand zusammen, damit sich die Wurzeln treffen. Haseln, Buchen und Hainbuchen können zurückgeschnitten werden und passen in die meisten Gärten.
Als absolutes Minimum für 2-3 Pflanzen empfehlen wir etwa 10 Quadratmeter. Hainbuchen und Buchen können mit etwa 3 Pflanzen pro Laufmeter als Trüffelhecke gepflanzt werden.
Bestehende Bäume und Sträucher
In Gärten mit bestehendem Bäumen und Sträuchern sollten Sie auf die Platz- und Lichtverhältnisse achten. Die Trüffelpflanzen brauchen direktes Licht und genügend Standraum, um natürlich wachsen zu können. Am besten pflanzt man nicht in das Wurzelsystem bestehender Bäume und hält etwa eine Kronenbreite Abstand.